如果大家在控糖(比如减肥、糖尿病等),那么选择低糖水果可以帮助您减少糖分摄入。以下是江苏西点培训学校按照糖分低的水果(每100克含糖量≤10克)排名,附上它们的营养特点和食用建议:
超低糖水果(含糖量≤5g/100g)
适合严格控糖人群(如生酮饮食、糖尿病患者)。
1. 牛油果(Avocado)
含糖量:≈0.7g
特点:低碳水、高健康脂肪(单不饱和脂肪酸),饱腹感强。
建议:适合沙拉、奶昔,代替黄油或蛋黄酱。
2. 柠檬(Lemon)
含糖量:≈2.5g
特点:酸度高,维生素C丰富,几乎不含果糖。
建议:泡水喝或做调味,直接吃太酸。
3. 酸橙(Lime)
含糖量:≈1.7g
特点:类似柠檬,但更清香,适合调饮。
建议:搭配海鲜、调鸡尾酒(如莫吉托)。
4. 黑莓(Blackberry)
含糖量:≈4.9g
特点:高纤维(5g/100g),抗氧化强(花青素)。
建议:直接吃或拌无糖酸奶。
5. 覆盆子(Raspberry)
含糖量:≈4.4g
特点:低糖高纤,维生素C含量高。
建议:冷冻后口感更好,适合做甜点替代。
低糖水果(含糖量5-10g/100g)
适合一般控糖或减肥人群,可适量吃。
6. 草莓(Strawberry)
含糖量:≈4.9g
特点:维生素C超高,热量低(32kcal/100g)。
建议:直接吃或做沙拉,避免加糖。
7. 西瓜(Watermelon)
含糖量:≈6g
特点:水分多(92%),但升糖指数(GI=72)较高,需控制量。
建议:一次吃1-2小块,别榨汁(糖分浓缩)。
8. 哈密瓜(Cantaloupe)
含糖量:≈7.9g
特点:β-胡萝卜素丰富,帮助护眼。
建议:搭配奶酪或坚果平衡血糖反应。
9. 桃子(Peach)
含糖量:≈8g
特点:膳食纤维较多,升糖较慢(GI=28)。
建议:选硬桃,比软桃糖分稍低。
10. 柚子(Grapefruit)
含糖量:≈7g
特点:酸甜带苦,富含维生素C和抗氧化剂。
建议:半颗柚子≈1份水果(糖尿病友好)。
高糖水果(慎选!含糖量>15g/100g)
红枣(干)(≈81g糖)
榴莲(≈23g糖)
荔枝(≈16g糖)
香蕉(≈12g糖,但GI较高)
控糖吃水果的3个技巧
选低GI+低糖:如草莓、蓝莓、柚子(GI≤40)。
控制分量:每天200g以内(约1小碗切块水果)。
搭配蛋白质/脂肪:如坚果、希腊酸奶,降低血糖波动。
如果严格控糖(如糖尿病),建议监测餐后血糖,找到适合自己的水果种类和份量!