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做蛋糕的店铺，一般都会一次性做很多的蛋糕胚，这样做蛋糕会方便很多，那么蛋糕胚怎么存放不影响口感？为了保持蛋糕胚的口感和新鲜度...
发布时间：2025-08-12 点击次数：136
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隔夜饭炒饭之所以更美味，主要与米饭的物理变化、淀粉结构转化、水分控制以及烹饪过程中的化学反应有关。那么你知道到底为什么吗？江苏厨师学校今天来告诉您。...
发布时间：2025-08-06 点击次数：172
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港式麻薯是以糯米粉为核心原料，搭配澄粉、鲜奶等辅料制成的蒸制甜品。其制作工艺包含面糊调配、模具蒸制、脱模切割及裹花生糖粉等关键工序，成品呈现软糯香甜的绫形外观。制...
发布时间：2025-07-30 点击次数：72
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江苏西点培训学发现有很多朋友，对于植物奶油和动物奶油有很大的误解，很多人以为他们都是一种东西，是由蛋清打发成，其实他们均不是用蛋清打发的。...
发布时间：2025-07-22 点击次数：118
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如果大家在控糖（比如减肥、糖尿病等），那么选择低糖水果可以帮助您减少糖分摄入。以下是江苏西点培训学校按照糖分低的水果（每100克含糖量≤10克）排名，附上它们的营养特点和...
发布时间：2025-07-18 点击次数：70
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冷冻奶油解冻后可以成功打发，但需通过加热修复、重新乳化和冷藏恢复等特定操作步骤实现，江苏西点培训学校今天就来具体说说。...
发布时间：2025-07-01 点击次数：111
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咖啡豆的深烘焙与浅烘焙在风味、口感、适用场景等方面存在显著差异，具体区别如下，今天连云港西点学校来说说。...
发布时间：2025-06-25 点击次数：120
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保鲜蛋糕是一种必要的方法、生活中，我们常常吃蛋糕，也会碰到很多亲朋好友的生日，祝福日、特殊的日子都赶到一块的情况，很多重要的日子我们都需要蛋糕，蛋糕有的时候提前从...
发布时间：2025-06-17 点击次数：84
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西点中使用的是欧芹，而不是西芹。欧芹（Parsley）在西方烹饪中有着广泛的应用，特别是在西餐中，常用于装饰和增香各种菜肴，如意大利面、沙拉、烤鸡等。欧芹的叶子平展，香...
发布时间：2025-05-24 点击次数：100
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很多人做完蛋糕会发现，用蛋糕粉做的蛋糕一点不松软，其实可能由以下原因导致，江苏蛋糕培训学校带您了解。...
发布时间：2025-04-07 点击次数：98
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学西点烘焙一般都有几个星期，3个月，6个月，9个月，一年到两三年不等，长期和短期学的内容不同，以后的就业方向也会有所不同，具体的学习时间就要看自己的学习目标。...
发布时间：2025-03-19 点击次数：242
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西点，源自西方的烘焙美食，以其精致的外观和丰富的口感，征服了全球无数甜品爱好者的心。无论是松软的蛋糕、酥脆的饼干，还是丝滑的巧克力，连云港西点学校总能为您带来无尽...
发布时间：2025-03-14 点击次数：160
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热的泡芙是什么味道？很多人就要问了，泡芙能放微波炉里加热吗？江苏西点培训学校今天就来说说。...
发布时间：2025-02-25 点击次数：229
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制作鸡蛋糕时，如何避免出现蜂窝？其实关键在于掌握以下几个技巧，感兴趣的朋友接着看江苏厨师学校今天内容吧。...
发布时间：2025-02-18 点击次数：221
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最近买的面包太多吃不完？在冬天的保存时间多久？一般通常为5天左右，但是这也要分情况，江苏西点培训学校今天简单说说。...
发布时间：2025-02-12 点击次数：216
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蝴蝶酥大家都爱吃，很多人都察觉它的味道很像蛋挞皮，江苏西点培训学校今天就来说说怎么用蛋挞皮做蝴蝶酥。 用料 蛋挞皮 10个 细砂糖 30克 黑巧克力 50克 白巧克力 50克 开心果碎...
发布时间：2025-02-05 点击次数：143
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做西点需要准备的主要材料包括面粉、鸡蛋、牛奶、油、糖、巧克力等。江苏西点培训学校今天具体来说：...
发布时间：2025-01-21 点击次数：210
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面包中的添加剂可能导致肝肾功能性减弱，面包里常见的苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂,还有抗氧化剂、乳化剂等其他成分，虽然能提升面包的口感和保质期，但过量摄入可是会对我们的...
发布时间：2025-01-17 点击次数：245
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要做出好吃又简单的牛排，可以按照以下步骤进行： 一、准备食材 牛排：选择新鲜的牛排，可以是原切的，也可以是腌制好的半成品。 调料：黑胡椒酱、耗油、生抽酱油、黑椒汁、黄...
发布时间：2025-01-13 点击次数：122
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做出来的面包很硬，这是什么原因？连云港面包培训今天来简单分析一下。...
发布时间：2025-01-09 点击次数：113
